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小売業や外食業が食品ロス削減へ

小売業や外食業が

 

食品ロス削減に向けた工夫をしている。

 

吉野家は他の外食企業4社とともに

 

17年10月に日本環境協会から

 

環境配慮に関する認定「エコマーク」を

 

取得したそうです

 

ご飯の盛り付け量を見直して

 

食べ残しを減らしたり

 

規格外の肉を肥料へのリサイクルに

 

回したりする取り組みが評価されたそうです

 

そこで一句

 

 

 

 

 

エコマーク ねこもしゃくしも ロス削減

 

 

 

 

 

いいことですね